Skip to content Skip to footer

Ricotta di Bufala

2,505,00

Il latte delle bufale campane, che deve il suo sapore squisito alla varietà di arbusti di cui si nutrono, viene lavorato per produrre diversi tipi di formaggio, tra i quali merita un posto speciale la ricotta di bufala. Prodotta durate l’intero anno, viene lavorata manualmente e si differenzia dalla ricotta di vacca in quanto è maggiormente cremosa, con un sapore più dolce e gradevole.

Essendo una pasta morbida, la forma può variare in base ai contenitori in cui viene conservata, ma la forma classica per eccellenza è quella tronco-conica. Ha un colore bianco perlaceo, una pasta fine, morbida e un sapore gradevolmente intenso, aromatico e dolce allo stesso tempo. Oltre ad essere un prodotto da tavola, da gustare anche con l’aggiunta di miele o cannella, la ricotta viene spesso utilizzata come ingrediente per vari piatti, arricchendone così il sapore con la sua cremosità.

Svuota
COD: N/A Categorie: , Product ID: 2777

Descrizione

Il latte delle bufale campane, che deve il suo sapore squisito alla varietà di arbusti di cui si nutrono, viene lavorato per produrre diversi tipi di formaggio, tra i quali merita un posto speciale la ricotta di bufala. Prodotta durate l’intero anno, viene lavorata manualmente e si differenzia dalla ricotta di vacca in quanto è maggiormente cremosa, con un sapore più dolce e gradevole. Essendo una pasta morbida, la forma può variare in base ai contenitori in cui viene conservata, ma la forma classica per eccellenza è quella tronco-conica. Ha un colore bianco perlaceo, una pasta fine, morbida e un sapore gradevolmente intenso, aromatico e dolce allo stesso tempo. Oltre ad essere un prodotto da tavola, da gustare anche con l’aggiunta di miele o cannella, la ricotta viene spesso utilizzata come ingrediente per vari piatti, arricchendone così il sapore con la sua cremosità.

Caseificio Ponte Molinello
Ingredienti
Latte Bufalino, siero di latte di bufala e sale
Caratteristiche distintive
Il termine “ricotta” deriva proprio dalla sua origine e dalla lavorazione e significa “ri-cotto, cotto due volte”.
La ricotta di bufala è un alimento ricco di proteine. In particolare contiene proteine ad alto valore biologico, più alto degli altri latticini e perfino della carne
Formato
50 gr – 100 gr – 250 gr – 500 gr – 1000 gr
Scadenza
7 giorni dalla data di produzione. È la data fino alla quale il prodotto conserva le sue proprietà specifiche nelle adeguate condizioni di conservazione; viene espressa in gg/mm/aa.
Certificazioni
Non-GMO
Provenienze e Lotto
Italia: prodotto con latte della propria azienda zootecnica (Azienda Zootecnica PI.BA. srl) Salerno
Consigli
Per la sua freschezza adatta per un antipasto fresco o semplicemente spalmata sul pane

Informazioni aggiuntive

PESO

250 GR, 500 GR

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ricotta di Bufala”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Il prodotto è disponibile nelle aree del/i codice/i postale/i sottostante/i.
4001040011 40012 40013 40014 40015 40016 40017 40018 40019 40033 40037 40043 40050 40052 40053 40054 40055 40057 40059 40061 40064 40065 40066 40068 40069 40121 40122 40123 40124 40125 40126 40127 40128 40129 40130 40131 40132 40133 40134 40135 40136 40137 40138 40139 40140 40141 41011 41012 41013 41014 41015 41016 41017 41018 41019 41028 41030 41031 41032 41033 41034 41036 41037 41038 41039 41042 41043 41049 41051 41053 41056 41057 41058 41121 41122 41123 41124 41125 41126 44042 44045 44047
Bufalina Food Delivery

GRATIS
VISUALIZZA