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Olio extra vergine d’oliva La Tonda

6,5052,00

L’olio di oliva è un grasso monoinsaturo composto per la quasi totalità da trigliceridi; gli acidi grassi più rappresentati sono l’oleico, il linoleico e il palmitico. Alimento dalle molteplici virtù, contribuisce all’accrescimento corporeo, al processo di mielinizzazione del cervello e alla formazione delle ossa. La tonda produce olio di oliva extra vergine ottenuto dalla lavorazione meccanica di olive proveniente da un fondo aziendale e da fondi dove ha seguito le fasi di coltivazione e gestione degli alberi e dei frutti monitorando tutti gli aspetti legati alla genuinità degli stessi

Svuota
COD: N/A Categoria: Product ID: 3292

Descrizione

L’olio di oliva è un grasso monoinsaturo composto per la quasi totalità da trigliceridi; gli acidi grassi più rappresentati sono l’oleico, il linoleico e il palmitico. Alimento dalle molteplici virtù, contribuisce all’accrescimento corporeo, al processo di mielinizzazione del cervello e alla formazione delle ossa. La tonda produce olio di oliva extra vergine ottenuto dalla lavorazione meccanica di olive proveniente da un fondo aziendale e da fondi dove ha seguito le fasi di coltivazione e gestione degli alberi e dei frutti monitorando tutti gli aspetti legati alla genuinità degli stessi.

INGREDIENTI
Olive 100 % Italiane
CARATTERISTICHE DISTINTIVE
Il periodo che può sembrare tardivo denota la tipologia di uliveto che è ubicato in montagna e che non lascia cadere i frutti prima di quella data. La raccolta avviene per caduta e scuotimento con cadenza settimanale
STAGIONATURA
Frantoio a freddo (metodo antico con presse idrauliche) sito nel comune di Giffoni sei Casali
FORMATO
0.25 L – 0.50 L – 0.75 L bottiglia vetro / 5.00 L latta
SCADENZA
730 gg – Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore ed al riparo dalla luce
CERTIFICAZIONI
Non-GMO
PROVENIENZE E LOTTO
Annata 2019/2020 – Luogo di produzione e raccolta Giffoni sei Casali località Prepezzano Quantità totale prodotta : 200 litri Data di raccolta Febbraio 2020
CONSIGLI
È indicato per crudità di pesce e carni, torte dolci e salate, formaggi stagionati e per piatti complessi e speziati, dove la ricchezza di sapori trova la massima esaltazione.

Informazioni aggiuntive

PESO LT

0,25 LT, 0,50 LT, 0,75, 5 LT

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